Epicerie fine
Le Chalet Gourmand est avant toute chose la boucherie-charcuterie artisanale historique de Verbier.
Epicerie fine
Quel plaisir de trouver des artisans passionnés au savoir-faire si précieux. Cette année encore nous avons sélectionné pour vous les meilleurs huiles d’olive, vinaigres, sels, produits truffés ainsi que le meilleur de nos produits locaux. Nous vous proposons par exemple:
- Le saumon Balik, un saumon fumé servi à la table du défunt Tsar Nicolaï. La ferme de fumage de saumon se trouve à Ebersol en Suisse. Un établissement unique au monde.
- Le caviar de la maison Caviar House et de la maison Prunier une des plus grandes piscicultures du monde en taille et en terme d'exigence qualité.
- Des huiles de truffe blanche, beurre de truffe blanche, du miel à la truffe, et de nombreuses autres surprises truffées.
- Des vinaigres affinés de 2 à 12 ans, des crèmes de vinaigre ainsi de nos découvertes de l’année.
- Des sels de la région aux saveurs d’ailleurs de la maison Suisse Niels Rodin en passant par la fameuse fleur de sel de Guérande inimitable. Des poivres cambodgiens exceptionnels aux gouts puissants, aux poivres de Madagascar sauvages et frais.
Nos clients, chefs privés et restaurateurs reconnaissent qu’au Chalet Gourmand la sélection, qu’elle soit régionale ou internationale est très large et de haute qualité.
- Le saumon Balik, un saumon fumé servi à la table du défunt Tsar Nicolaï. La ferme de fumage de saumon se trouve à Ebersol en Suisse. Un établissement unique au monde.
- Le caviar de la maison Caviar House et de la maison Prunier une des plus grandes piscicultures du monde en taille et en terme d'exigence qualité.
- Des huiles de truffe blanche, beurre de truffe blanche, du miel à la truffe, et de nombreuses autres surprises truffées.
- Des vinaigres affinés de 2 à 12 ans, des crèmes de vinaigre ainsi de nos découvertes de l’année.
- Des sels de la région aux saveurs d’ailleurs de la maison Suisse Niels Rodin en passant par la fameuse fleur de sel de Guérande inimitable. Des poivres cambodgiens exceptionnels aux gouts puissants, aux poivres de Madagascar sauvages et frais.
Nos clients, chefs privés et restaurateurs reconnaissent qu’au Chalet Gourmand la sélection, qu’elle soit régionale ou internationale est très large et de haute qualité.
N’hésitez pas à venir découvrir notre assortiment, notre équipe vous accueillera et vous conseillera avec grand plaisir.